Внимание! В настоящий момент оплата курсов онлайн временно недоступна.

Пищевая микробиология

2500 руб.

Преподаватели

Минина Наталья Николаевна

Должность: доцент
Ученая степень: кандидат биологических наук (специальность 03.00.05 – Ботаника)
Ученое звание: доцент
Окончила Бирский государственный педагогический институт в 1995 году.
Работает в БФ БашГУ – с 1995 г.
Преподаваемые дисциплины: «Микробиология», «Экология микроорганизмов», «Микробиология с основами вирусологии»

Цель программы
Качественное изменение профессиональных компетенций, необходимых для выполнения следующих видов профессиональной деятельности в рамках имеющейся квалификации

  • оценка качества и безопасности продуктов
  • техническое обеспечение микробиологических работ
  • выполнение микробиологических работ
  • мониторинг санитарно-эпидемиологического состояния контролируемого объекта
  • микробиологический контроль по этапам производства и выявление микробиологических рисков

Требования к уровню подготовки поступающего на обучение, необходимому для освоения программы
Лица желающие пройти курсы повышения квалификации по программе  «Пищевая микробиология» должны иметь высшее профессиональное образование (специалитет, бакалавриат) по направлениям подготовки "Бактериологи, фармакологи и специалисты родственных профессий".

Трудоемкость обучения
Нормативная трудоемкость обучения по данной образовательной программе составляет 108 часов, включая все виды аудиторной и внеаудиторной учебной работы слушателя.

Форма обучения
Форма обучения – заочная с применением дистанционных образовательных технологий

Режим занятий
При любой форме обучения учебная нагрузка устанавливается не более 15 часов в неделю и составляет не более 2,5 часов в день, включая СРС (занятия в воскресные дни не допускаются)

Методы обучения
В дистанционном обучении применяется модульная система. Это значит, что вы получите соответствующие модули, содержащие весь необходимый информационный контент, задания и инструменты контроля. Вам будут предоставлены все обучающие материалы. Дистанционное обучение не лишено также общения – посещайте вебинары и обсуждайте все интересные моменты, дискутируйте с преподавателями и даже с однокурсниками, делайте своё обучение ещё более ярким, запоминающимся и эффективным.

Результат обучения:
В результате освоений данного курса Вы будете знать:

  • Техническое обеспечение микробиологических работ
  • Выполнение микробиологических работ

У вас сформируются умения и навыки по следующим трудовым функциям:

  • Подготовка лабораторной посуды и инструментов.
  • Обеспечение санитарно-гигиенических требований при выполнении микробиологических работ.
  • Приготовление реактивов и питательных сред для выращивания микроорганизмов.
  • Отбор проб для проведения микробиологических работ.
  • Выполнение первичных посевов отобранных проб на питательные среды.
  • Анализ посевов микробиологических проб.
  • Идентификация микроорганизмов и определение их факторов патогенности.

Ваши перспективы
Вы можете работать на предприятиях, связанных с микробиологической деятельностью.

Итоговый документ: По итогам обучения выдаётся удостоверение установленного образца о прохождении курсов повышения квалификации.
По всем возникшим вопросам, связанным с записью, оплатой и обучением, пишите по адресу dpo@birskdo.ru с пометкой " Курсы повышения квалификации".

Дисциплинарное содержание программы
Модуль 1. Организация работ в области охраны окружающей среды (28 час)
Тема 1.1. Охрана атмосферного воздуха  (4 час)
Основные законы, регламентирующие деятельность инженера эколога на предприятии. Основные законы в области охраны атмосферного воздуха
Тема 1.2. Охрана водных объектов (4 час)
Необходимый состав документации в области охраны водных объектов
Тема 1.3. Обращение с отходами (4 час)
Необходимый состав документации при обращении с отходами
Тема 1.4. Охрана почв  (4 час)
Необходимый состав документации в области охраны почв
Тема 1.5. Охрана недр (4 час)
Необходимый состав документации в области охраны недр
Тема 1.6. Производственный экоаналитический контроль  (4 час)
Необходимый состав документации по организации и осуществлению производственного экоаналитического контроля
Модуль 2. Основные методики расчетов выбросов загрязняющих веществ (80 час)
Тема 2.1. Автоматизированные методики расчета выбросов загрязняющих веществ   (40 час)
Основные методики и руководства по расчету, контролю выбросов загрязняющих веществ. Основные автоматизированные методики расчета выбросов загрязняющих веществ: Автотранспортное предприятие, АЗС, Дизель, Животноводство, Котельная, Лакокраска, Металлообработка, Полигон ТБО, Сварка, Склад, Хлебопекарное предприятие.
Тема 2.2. Программы расчета выбросов загрязняющих веществ  (40 час)
Основные программы расчета выбросов загрязняющих веществ: УПРЗА, Прогноз масштабов загрязнения, Экоотчетность.
Программа "Прогноз масштабов загрязнения".

Артикул: 581